预防措施慢性病可选择地中海饮食结构

在近日于哈医大二院召开的辽宁省生活方型式将人文科学研讨会上，研究者宣扬科学知识的饮食结构和方型式将可在很大程度上持续性多种慢性癌症的再次发生，其中，“黑海型式饮食结构”已得到业界多数认可和推崇。

据哈医大二院老年病科研究者滕宗艳教授解说，辽宁省近期心脏癌症患病率每年以此类推5%~10%，是全国性心脏癌症患者伤亡人数最多的西北地区之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量，加之吸烟饮酒的习惯，已有越来越多的人患有、心脑血管癌症、类风湿性、糖尿病、腹水等慢性癌症。居多患者甚至很多都有“一人多病”的情况再次发生。对此，研究者提出，比起那些尚能不明确敏感度的各种外科手术药物，人们更应该多吃新鲜水果和甜菜，以及坚果，鳖类和水果等来加强持续性。

滕宗艳解说，黑海型式饮食结构可有效持续性很多慢性癌症如三高癌症，腹水、高血脂、糖尿病、阿尔茨海默症、心脑血管癌症等。黑海饮食是以自然的糖类为基础，都有水果、甜菜、水果、鳖、海鲜、豆类，欠缺油脂的红酒和萝卜，再辅以独特调料的烹饪方型式将，是一种独有的饮食方型式将。是有效地有益的、简单的、清淡的以及含铁营养的饮食。分析显示黑海型式饮食可帮助提高心脏病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但医生指出，有益的生活方型式将需要常年保持，而非一时心血来潮地冲动追捧，应该长期保持。

滕宗艳倡议，增高甜菜、水果、莴苣及鳖的碳水化合物；由红肉或肉制品转为鱿鳖等白肉；避免摄入黄油、快餐、佳肴或的食品饮料；增高可用草莓、萝卜、洋葱及水果的使用量为食物提味；减少酒精碳水化合物，红酒可少量饮用。